n8娱乐平台登录 韶关始兴:“六个狠抓”让老百姓吃得放心、吃得安心

n8娱乐平台登录,“民以食为先,食以安为先”,食品安全问题一直都是社会关注焦点。为了确保群众“菜篮子”安全,让百姓吃得放心,吃得安心,今年以来,始兴县以食品安全示范建设为载体,在原料种植、生产加工、流通、消费等各个环节加强管控,多措并举,狠抓落实,全面推进食品安全监管工作并取得良好成效,得到群众的广泛赞誉。

据了解,该县现有食品生产经营企业17家,餐饮业463家,食品生产流通经营主体1007家,小作坊41家,今年上半年新增食品经营主体396家,食品经营许可证发放548张。食品市场主体分布主要表现为“点多、线长、面广”,食品安全监管任重道远。

为破解食品监管难题,始兴县精准发力,突出监管重点,做到“六个狠抓”:

一狠抓农产品质量安全。大力开展执法检查,杜绝违禁农药的使用和销售,引导农民科学合理使用农药、化肥,禁止施用高毒农药和非目标化肥。

二狠抓流通领域食品质量安全。努力创建流通环节食品安全监管长效机制,基本实现了自我监管和社会监管的有机结合,全县流通领域食品安全状况得到明显改善。

三狠抓餐饮消费安全。严厉查处餐饮单位、学校食堂及建筑工地食堂无证经营行为;打击采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。加强餐饮单位餐厨废弃物的管理,要求餐饮单位严格按规定处理餐厨废弃物,禁止餐厨废弃物流入养殖市场。

四狠抓食品市场准入门槛。严格食品及其相关产品质量安全市场准入,严把发证审查关,建立健全食品企业质量信用档案,严厉打击生产不合格产品。重点开展了预包装食品标签的整顿,乳及乳制品、米及米制品、肉及肉制品专项检查。

五狠抓农村及校园周边食品安全专项整治。农村及校园周边是食品安全监管的薄弱环节,今年以来,该县加大了对这些区域的检查频率和整治力度。针对现场检查发现违法违规经营行为,发出现场监督检查意见书,督促企业严格落实食品安全主体责任,依法依规进行食品经营行为,进一步保障了全县农村及校园周边食品安全。

六狠抓餐饮食品安全示范建设。该县积极探索餐饮服务食品安全社会管理模式,创新社会管理方法,引导消费者参与餐饮服务食品安全监督,促进餐饮服务单位诚信自律经营,督促餐饮服务单位进行升级改造,形成了食品安全社会共治良好格局。

据统计,今年上半年,该县出动452人次开展食品专项行动,检查食品生产单位45户次,检查食品销售企业134户次,约谈食品生产经营者14户次;在餐饮单位、学校幼儿园食堂下达监督意见书466份,发放防控非洲猪瘟告知书466份;全县120家餐饮单位完成明厨亮灶工作,15家餐饮单位被评为“放心餐馆”。

记者/唐音 潘俊宇

见习记者/范永敬

通讯员/李明

【作者】 唐音;潘俊宇

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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